Un classique marocain revisité dans un cadre d’exception

Si vous êtes à la recherche de la meilleure pastilla marocaine à Marrakech, ne cherchez pas plus loin que le prestigieux Comptoir Darna, situé au cœur du quartier chic de l’Hivernage. Véritable institution culinaire et festive, ce restaurant emblématique vous invite à découvrir une pastilla d’exception, alliant tradition marocaine et raffinement gastronomique.

Qu’est-ce que la pastilla marocaine ?

La pastilla (ou bastilla) est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine marocaine. Elle incarne à elle seule l’art du sucré-salé et la richesse des saveurs orientales.

Ingrédients traditionnels :

• Feuilles de brick ultra fines
• Farce au poulet ou au pigeon (parfois aux fruits de mer)
• Amandes grillées
• Cannelle, gingembre, safran
• Sucre glace pour la touche finale

La pastilla est un plat de fête, souvent servi en entrée lors des grandes occasions. Croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur, elle offre une explosion de textures et de parfums.

La pastilla du Comptoir Darna : entre tradition et modernité

Au Comptoir Darna, la pastilla est élevée au rang d’œuvre d’art culinaire. Préparée avec des produits frais du terroir marocain, elle est subtilement revisitée par les chefs pour offrir une version raffinée et généreuse, fidèle à l’authenticité tout en étant résolument contemporaine.

Pourquoi elle séduit tant :

• 🥇 Une pâte fine et croustillante, dorée à la perfection
• 🍗 Une farce savoureuse, longuement mijotée et parfumée
• 🌰 Des amandes croquantes et grillées à point
• 🍯 Un équilibre parfait entre le sucré et le salé
• 🍽️ Servie dans un cadre chic, avec un service haut de gamme

Une expérience culinaire et sensorielle complète

Déguster une pastilla au Comptoir Darna, c’est bien plus qu’un simple repas. C’est vivre une immersion dans l’art de vivre marocain, dans un lieu où gastronomie, musique live et danse orientale se rencontrent.

L’ambiance Comptoir Darna :

• 🎶 Spectacle de danse orientale chaque soir
• 🎧 DJ sets et musique live dans le club jusqu’à 3h du matin
• 🌙 Terrasse étoilée et patio apaisant
• 🍸 Cocktails signature comme le « Smoking Oriental Old Fashion »

Informations pratiques

📍 Adresse : Avenue Echouhada, Hivernage, Marrakech
📞 Réservation : +212 (0) 5 24 43 77 02 / 10
📧 Email : contact@comptoirdarna.com
🕖 Horaires :

• Restaurant : 19h00 – 01h00
• Patio & Club : 19h00 – 03h00
  👗 Dress code : Smart casual (pas de shorts, claquettes ou vêtements de sport)

👉 Réservez votre table ici

Conclusion : Une pastilla inoubliable dans l’un des meilleurs restaurants de Marrakech

La pastilla marocaine du Comptoir Darna est une véritable célébration des saveurs, dans un cadre somptueux où chaque détail est pensé pour émerveiller. Que vous soyez un amateur de cuisine marocaine ou un gourmet en quête d’authenticité, cette adresse est incontournable.

📸 N’oubliez pas de partager votre expérience avec le hashtag #ComptoirDarna
📲 Suivez @comptoirdarna sur Instagram pour découvrir les coulisses et les nouveautés du restaurant.