Cuisine d’ici et d’ailleurs
Diner la tête dans les étoiles
Plongez au cœur d’un temple de sérénité
Tomates, olives beldi, câpres, basilic frais
Bombay gin, myrtille fraîche, romarin, nectar d'agave
Martini rosé, ginger ale, pamplemousse, champagne
Épaule d'agneau cuite pendant 7 heures à la vapeur et juste dorée au four, légumes rôtis
Parfumé à l'huile d'argan, herbes fraîches de l'atlas
Gnocchis et légumes rôtie, aïoli à l'ail noir
Crème de lait et amandes torréfiées
Vodka ketel one, frangelico, sirop maison aux épices, café
Crème sésame noir, noisettes torréfiées