SAVEURS MAROCAINES
- 125
Assortiment de briouates aux 3 parfums
Thon & capres , poulet au citron confit , fromage & origan
- 145
Pastilla traditionnelle au poulet & amandes
sucré & salé
- 175 VEGETARIEN
Les 7 salades aux saveurs d'orient
- 90
Harira
Soupe traditionnelle marocaine / bœuf / lentilles / pois chiche
SAVEURS D'AILLEURS
- 145
Fricassée de calamars
Barigoule d’artichaut / Légumes confits
- 120 VEGETARIEN
Pizetta Darna
Tarte fine aux légumes du soleil rôtis au thym et basilic / Mozzarella & parmesan
- 145
Nems du Comptoir aux crevettes & poulet
Sauce aigre douce
- 180
Carpaccio de bœuf en croute de poivres
Crostini à la tapenade / Copeaux de parmesan
- 195
Thon rouge coupé au couteau, parfumé à la japonaise
chips d’algues, vinaigrette petits pois et wasabi
- 210
Foie gras mi cuit au naturel
marmelade de figues, fruits secs torréfiés, biscuit sablé à la canelle
- 140 VEGETARIEN
Cocotte de chèvre rôtie à l’huile d’olive et fleur de sel
Concassé de tomate fraîche au basilic
- 95 VEGETARIEN
Cœur de salade aux herbes de l’Atlas
Vinaigrette balsamique
SAVEURS MAROCAINES
- 200
Tagine de poulet traditionnel
Citron confit / Olives vertes
- 200
Tagine de kefta
Petites boulettes de viande mijotées dans une sauce tomate paprika & gingembre
- 165 VEGETARIEN
Tagine berbère
Parfumé à l’huile d’Argan / Légumes de saison / Herbes fraiches de l’Atlas
- 205
Tagine d’agneau
sucré & salé / Pruneaux et amandes torréfiées
- 205
Tagine de fruit de mer
poulpes / calamar / crevettes / moules / poivrons doux / coriandre / laurier & persil
- 205
Tagine de boeuf
Carottes fondantes / petits pois / artichauts / anis étoilé / basilic frais
- 170 VEGETARIEN
Couscous aux légumes de saison
Semoule de blé
- 245
Couscous Royal
Côtelettes d’agneau / Merguez grillées / Cuisse de poulet rôtie /Bœuf confit / Semoule de blé
- 195
Couscous poulet Tfaya
sucré & salé / comptée d'oignon / Raisins secs
- 485
Le fameux méchoui
Épaule d'agneau cuite à la vapeur & juste dorée au four / légumes / Pommes de terre sautées
SAVEURS D’AILLEURS
- 215
Pavé de saumon rôti aux épices tandoori
quinoa à l’indienne, yaourt à la menthe fraiche et citron vert
- 245
Plancha de poissons
Gambas / Loup de mer / Saumon / Écrasé de pomme de terre au citron confit
- 245
Tartare de thon rouge snacké aller retour
frites maison
- 195
Poulet au curry
lait de coco, riz parfumé à la cardamome
- 195
The original Comptoir burger®
bœuf haché maison, cheddar coulant, oignons confits, pain artisanal
- 225
Agneau effiloché aux herbes de l’Atlas
Gratin dauphinois à l’ail doux
- 250
Le tigre qui pleure
filet de bœuf tranché juste grillé, coriandre fraiche, sauce soja, gingembre et citronnelle
- 180 VEGETARIEN
Ravioles aux cèpes caramélisées aux échalotes
velouté & copeaux de parmesan
DESSERTS
- 85
Assortiment de pâtisseries orientales
- 95
Pastilla « La traditionnelle»
Crème de lait et amandes torréfiées
- 110
Le chocolat croustillant
praliné amandes et noisettes
- 110
Mi cuit au chocolat noir
Coeur coulant chocolat, crème glacé vanille
- 110
Coulant au caramel et à la fleur de sel
crème glacé vanille
- 95
Parfait glacé à la fraise & basilic
coulis fruits rouges
- 95
Crèmes brulées aux trois parfums
chocolat, vanille, caramel
- 95
Comptoir's Cheesecake
Eclats de corne de gazelle - Confiture de fraise - sablé à la cannelle
- 95
Pavlova aux fraises et framboise
- 95
Carpaccio d’ananas
citron vert parfum yuzu, sorbet à la noix de coco
- 95
Assortiment de glaces et sorbets
